Chicken Avocado

Lucidiot — Gastronomie — 2021-02-13
Un burger au poulet qui serait intéressant ? Un burger de McDonald's en plus ‽

J'ai des problèmes d'estomac depuis quelques temps et du coup je ne bois plus de café, je ne mange plus rien d'épicé, de trop gras, etc. Je ne mange en fait quasiment plus que des choses fades, et peut-être que ça a déformé ma vision des choses quand j'ai mangé ce burger.

J'ai pris un Chicken Avocado de McDonald's, que j'ai eu gratuitement avec des points de fidélité après avoir gaspillé 75€ chez eux lors de précédents tests. Ça fera la deuxième fois que je mange dans la voiture sur un parking de fast-food, la nouvelle définition d'aller au restaurant en 2021… Je me disais que comme c'est un burger au poulet, il sera moins gras et pourrait potentiellement mieux passer dans mon estomac.

Le burger en lui-même est de bonne taille, à l'échelle du 280. Il est cela dit totalement surdimensionné dans la publicité qu'ils en font à la TV; je ne sais pas qui s'est amusé à le grossir autant.

Le poulet pané a un goût moins prononcé que celui de KFC par exemple, probablement parce que la chapelure est moins épaisse, mais il y a un goût quand même. Le goût du poulet lui-même est quasiment absent vu que c'est du poulet, mais on sent au moins les épices et la chapelure elle-même—j'en ai eu le goût très distinct quand j'ai pris une bouchée du poulet qui dépassait du burger, puisqu'il est de forme carrée dans un burger rond. Ils ont peut-être vraiment voulu faire l'inverse du 280, où on a un grand steak rond dans un pain carré.

J'avais pris un peu trop de guacamole il y a quelques mois en mangeant dans un restaurant mexicain, et ça m'avait un peu dégoûté de l'avocat, mais le goût dans le burger est là aussi moins fort que le goût du guac' ou d'un avocat normal ; peut-être est-ce le pain qui aide un peu. Cet avocat est mal réparti dans le burger, ce qui au moins aura eu le bénéfice de me faire vraiment tester pour la première fois le poulet de McDo mais est un peu moins plaisant en mangeant le burger normalement.

J'ai toujours eu du mal avec les burgers au poulet parce qu'ils manquent souvent de goût, ou alors les autres ingrédients ressortent trop et ne sont pas bons, et les Signature me font douter fortement de tout burger de McDo qui ne soit pas aussi simple que le 280, mais j'ai eu une bonne expérience avec ce burger.

Il y a cela dit eu une erreur dans ma commande, puisque j'avais réclamé un Chicken Avocado Bacon et je n'ai pas eu de bacon. C'est bien dommage, je me rappelle seulement maintenant en écrivant que ma précédente expérience avec le McWrap Poulet Bacon m'a appris que le bacon de McDo se marie parfaitement avec du poulet McDo, et ça aurait pu faire une addition sympathique. Je ne sais pas trop ce qu'aurait donné le bacon mélangé à l'avocat cela dit. J'irai peut-être reprendre ce burger dans un autre McDo pour essayer d'avoir du bacon !

Pas mal / 20

Update 2021-12-14 : Je suis allé dans un autre McDo et j'ai cette fois bien eu du bacon. Les ingrédients étaient mieux répartis dans le burger, et l'entropie s'est plutôt retrouvée dans le sac vu que mes potatoes étaient éparpillées partout. Avec cette meilleure répartition, le goût du bacon était peu présent et il ne semble pas très utile à ce burger.

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