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M Bacon et chips

Lucidiot Gastronomie 2016-06-03
Critique d'un burger semi-permanent de McDonald's, le M Bacon.


Le M Bacon

Hello à tous, à la demande d'un ami mes critiques de hamburgers et autres divinités emplies de gras seront désormais publiées ici. Hier soir, j'ai testé le M Bacon, puisque je ne peux résister à l'appel de tout burger contenant "bacon" dans le nom ou les ingrédients.

Le M Bacon c'est comme le M classique, mais avec du bacon, et au même prix. Destiné à attirer une clientèle plus demandeuse de qualité, on peut dire qu'il remplit plutôt bien ses objectifs. À la première bouchée, l'impression qui vient immédiatement c'est le salé. On sent de suite la différence entre le fromage industriel habituel des autres burgers et celui-ci, comme le M, que je n'ai pas eu l'occasion de tester. La salade est étonnamment craquante, et la viande a l'air plus épaisse et goûteuse. Le goût du bacon, participant lui aussi au goût salé, ne se sent pas énormément, mais la qualité du burger reste bonne.

En bref, un burger assez sympathique, mais comme d'habitude chez McDo on n'en a toujours pas pour son argent. Bilan : Pamal / 10

Les chips

Hier soir, j'ai aussi testé les chips "New-York Street Food" remplaçant les Potatoes au McDonald's.

On va manger... des chips.

Ces chips, faisant trois fois au moins l'épaisseur d'une chips classique et découpées à partir des mêmes pommes de terre que pour les Potatoes — on le voit au bord des chips rappelant celui des Potatoes —, étaient pour moi trop frites, donc certaines étaient trop molles et huileuses et d'autres parfois trop dures pour qu'on puisse les manger comme des chips : la dureté d'une chips appliquée à une chips aussi épaisse est peu convenable. La sauce Deluxe Potatoes, restée inchangée malgré le remplacement, se marie bien avec, bien qu'avoir la possibilité de choisir d'autres sauces sur la borne de commande (où un écran entier ne me proposait inutilement que l'unique choix de cette sauce) aurait été plaisant. De même, le fait que ces chips remplacent les Potatoes est assez dommage, il aurait été intéressant qu'elles soient plutôt ajoutées.

Bilan : Bien essayé / 10

C'est tout c'que ça te fait quand je te dis qu'on va manger des chips ?!


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